Winterzeit ist die Zeit für heiße Getränke: Trinken wir das ganze Jahr über unseren Lieblingskaffee, geht der Griff in der kalten Jahreszeit gerne zum Tee: Abwechslungsreich von innen wärmend, sorgt ein heißer Tee für gute Stimmung.
Zwar sagen einige Leute auch dem Tee eine abnehmende Wirkung zu – bei 2 bis 3 Litern täglich und zurückhaltender Ernährung, aber darauf den Teegenuss zu reduzieren, wäre einfach zu schade. Wem zu viel Essen auf die Verdauung schlägt, wird sich mit duftendem Koriander, Muskatblüte und Kardamom in der Teekanne verwöhnen. Frischer Ingwer sorgt mit seiner Schärfe genauso wie das Vitamin C der Zitrone für Wohlbefinden: Ob es wirklich die Fettverbrennung ankurbelt, muss jeder selbst ausprobieren. Wer der Versuchung widerstehen möchte, allzu viel zu naschen, wird das Mark ganzer Vanilleschoten bzw. Süßholz im grünen Tee verwenden.
Hört sich kompliziert an - so ohne den gewohnten Teebeutel? Ist es nicht mit dieser Teekanne: Schließlich können alle Zutaten einfach in den großen Filter der Teekanne platziert werden. Heißes Wasser aus dem elektrischen Kocher übergießen und ziehen lassen. Durch die von George Sowden entwickelte SoftBrew™ Brühmethode bewegt sich das heiße Wasser eigenständig durch den metallenen Filter mit seinen mikroskopisch feinen Löchern. Die Teeblätter quellen auf, geben ihr Aroma frei und verbleiben doch im Filter, um nicht den Teegenuss in der Tasse zu trüben. Guter Nebeneffekt der schmucken Teekanne: Sie gießt tropffrei!
Oskar SoftBrew™ Teekanne im Größenvergleich 1 L zu 0,5 L: Zwei Kannen für den großen und kleinen Teegenuss…
… und die schlankeren Kaffeekanne von George Sowden im Größenvergleich 1,8 L zu 0,8 L stets mit ergonomischem Griff und patentiertem Filter:
Kaffee genießen ohne komplizierte Technik?
Undenkbar in Zeiten, in denen hochkomplexe Kaffeemaschinen Bohnen mahlen und zugleich Milch aufschäumen. George Sowden macht sich die Technik der französischen Kaffee-Presse zum Vorbild – freilich ohne das Kaffeemehl durchzudrücken: In den Filtereinsatz der Kaffeekanne wird der gemahlene Kaffee gegeben, heißes Wasser aus einem Wasserkocher hinzugefügt, einige Minuten – wie ein guter Tee – ziehen lassen und schon singt die Kaffeetasse.
Einen kleinen Nachteil müssen wir zugeben: Wer sehr fein gemahlenen Kaffee bevorzugt, hat einen leichten, staubähnlichen Satz in der Kaffeetasse. Wie einfach die SoftBrew™ Methode der Sowden Kaffeekanne funktioniert, zeigt ein informativer Film:
Einfach, nicht wahr? Selbstverständlich ersetzt diese Kaffeekanne keinen Kaffeeautomaten, aber wenn nur dann und wann ein Kaffee gerne genossen wird, ist diese Kaffeekanne platzsparender im Küchenschrank, leichter zu reinigen und steuert doch fein duftenden Kaffee für den Kuchentisch am Nachmittag. Und – psst – ähnlich wie beim Tee lassen sich in diesem Filter auch aromatische Zusätze verwenden. Versuchen Sie mal Vanille oder Zimt!
Ob Teekanne oder Kaffeekanne – Oskar von George Sowden ist selbst als Tasse im 4er Set ein guter Griff für Tee- und Kaffee-Liebhaber in unserem
Tags: Geschenke, Geschenkideen, Geschirr, Porzellan, Sowden