Beim Grillen scheiden sich ja bekanntlich die Geister: Die einen schwören auf Gas, die anderen auf Kohle. Beim ersten geht es schneller und heißer, beim zweiten gibt es den ultimativen Geschmack. Würde der Geruch entscheiden, vor allem in der Anheizphase, wir würden allen Herren der Welt einen Gas betriebenen Grill verpassen – nur damit die schöne Sommerluft nicht so arg verpestet wird. Dieser Gedanke – Gas oder Kohle-Grill – stellt sich eigentlich nur dem »Vielgriller«…
Denn nur die großen Standgrills bieten diese Wahl beim Grillen: Der Radius Blitzgrill erinnert einen im ersten Moment eher an einen gut durchgestylten Post-Briefkasten als an einen gewöhnlichen Grill, aber der Name ist schon Programm. Kein lästiges Warten bis die Kohle endlich die richtige Temperatur hat – hier greift der Slogan: Einstellen, Grillgut auf die gusseiserne Grillplatte auflegen, stufenlos regulieren, höllisch aufpassen und schon kann genüsslich gespeist werden. Besonders für Liebhaber asiatischer Gerichte ist der starke Blitzgrill von Radius ein guter Partner, kann hier doch ein Wok auf die Gasflamme aufgesetzt werden.
Grillen auf Gas geht Ihnen zu schnell? Sie lieben dieses Prozedere des Aufheizens, sorgfältigen Pustens, langsamen Angrillens? Den Duft verkohltem Holzes? Sagen sich, dass erst dann Grillen »richtig« ist? Alessi hat mit Hilfe von Piero Lissoni und dem italienischen Marktführer für Zündwaren und Grillprodukte, Fochista, ein modulares und variables BBQ bzw. Freiluftküchen-System, eben den »perfekten« Grill, gestaltet: Auf Rollen, in verschiedenen Arbeitshöhen benutzbar, mit Spritzschutz und dicht schließendem Deckel, auch noch mit praktischen Aufhängern für das Grillbesteck, alles in grundsolider Verarbeitung – beim BBQ Grill von Alessi/Fochista bleibt dem Vielgriller einfach kein Wunsch frei.
Ebenso perfekt, aber viel aufregender im Design ist das Grillfass von Eva Solo – ein rundes, hohes, konisch zulaufendes Gefäß aus mattiertem Edelstahl, das auch bei Nichtnutzen auf jeder Terrasse oder Balkon eine gute Figur macht – auch mit der optional erhältlichen Hülle. Apropos Grill-Zubehör: Der flache Deckel wird mit einem vierbeinigen Gestell zum helfenden Tisch. Die »Schmorglocke« für das Grillfass erweitert Ihren Rezepte-Fundus fürs Grillen gewaltig.
Wer auf das nächtliche, wärmende aber sichere Feuerchen nach guter Grill-Speise nicht verzichten möchte, dem sei der Keramikgrill von Denk Keramische Werkstätten empfohlen. Sowohl urig mit Grillrost, als auch gesund mit der gusseisernen Platte kann hier gebrutschelt werden. Die notwendige Grillzange ist griffbereit am eisernen Gestell eingehängt. Werfen Sie nach dem Grillen ein paar Holzstückchen ins Feuer und schon können Sie sich an der steinernen Feuerschale bei kühleren Temperaturen wärmen…
Für Gelegenheitsgriller, die auch nicht nur auf der hauseigenen Terrasse oder Balkon grillen wollen, empfehlen sich sogenannte Tischgrills wie die große Helios Feuerschale von Skagerak – ein uriges Design aus Gusseisen mit aufgesetztem Grillrost, dass Sie zwar auch als heizende Feuerschale nutzen können, aber sehr gut aufpassen müssen, dass Sie sich nicht verbrennen. Achtung, das Grillrost ist einzeln zur Helios Feuerschale von Skagerak erhältlich.
Nur halb so groß und daher eher für die kleine Runde ist der Tisch-/ Picknickgrill von Eva Solo: Die große, kindersichere Keramikschüssel auf den kreuzförmigen Holzuntersetzer stellen, Edelstahleinlagen hineinlegen, etwas Holzkohle in der Edelstahl-Schale anzünden, Grillrost auflegen und grillen. Und wem die Grill-Lust vergangen ist, der kann die große Keramikschüssel mit unendlich viel Salat füllen und an ihrem Tragehenkel mit zur nächsten Riesenparty nehmen.
Für richtige Geschmacksenthusiasten bieten wir Jack Daniels Holzkohle hergestellt aus den Whiskey durchtränkten Eichenholzfässern von Radius. Ob Sie den feinen Whiskeygeschmack schmecken, können wir Ihnen nicht sagen, aber zumindestens Riechen können Sie es.
Alles für das perfekte Grillen – nicht nur zur Grillparty in Sommer- oder Fußball-Laune – offerieren wir in unserem
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